新竹美食真的不少，這次跟朋友一起到訪這家位於新竹市東區公道五路三段608號“野火原味美式牛排“，都還沒到用餐時間，從遠處慢慢走近，就看到店門口有些人潮在排隊了，這家店在晚上六點半後才會正式營業，已經一推人攜家帶眷的在這等候，，立馬加緊腳步排隊去囉
這店家除外觀很美式外，還帶有濃濃的鄉村風格，用餐環境看起來挺舒服的，很適合家庭、朋友聚會，熱熱鬧鬧的吃上一頓，因為價格親民划算，所以等待的人潮真的挺多，記得先到櫃檯拿號碼並拿點菜單後，在外面的椅子、樹下乘涼，聊聊天等待叫號用餐喔
一到達門口，muen就在櫃台上，每份排餐的價格及size都很清礎的標示，依這牛排份量，價格算是非常親民，一般學生都消費的起，排餐種類也不少、基本的牛排、豬排、雞腿排、沙朗牛排等…選擇不少喔，喜歡吃海鮮的朋友，就可能要九點以後才能嚐嚐碳烤海鮮的美味了
因為店家靠近農地，所以小蚊子有點點多，店家很阿沙力又貼心的準備防蚊液噴噴，旁邊的撲滿豬，應是小費箱吧(自己亂猜的:p)
室內動線流暢簡單，不會在起身走動拿醬料、飲料時，要越過重重的障礙，雖然是在室外沒冷氣，，但晚上涼風陣陣，還有電風扇加持，還不至於吃的滿頭大汗拉
21盎司肩胛牛排
好大好豪邁的牛排
這裡的料理，都沒參太多的調味料，店家備有玫瑰鹽、胡椒…等調味料，每道排餐都配上蒜頭，辣椒，黃瓜，
可以依照自己喜好增減味道
表皮有碳表特有的焦香，雖然價格不高，但是屬於水準上的牛排，肉不會像咬橡皮筋一樣，肉也不會太乾澀，稍為灑點玫瑰鹽，就會一口接一口了
看看這牛排的橫切面，粉紅的色澤，肉汁緩緩流出，口水也滴下一點點耶
美國大雞腿排
份量也是頗大，吃雞肉就是要吃這種外皮烤到金黃酥脆的烤雞才過癮
原味炭火豬排
不吃牛肉的朋友，也有豬肉能選擇，豬肉的油脂遍布較多，纖維感有一點點多，但吃起來不會太油膩，配上清爽黃瓜，也OK的
每道排餐有附上份量不小的玉米濃湯，湯頭奶香重，重點是湯裡好料還不少，火腿、玉米、小蔬菜丁等，喝上這一碗，就已經飽一半了，老闆湯不用錢，可是要留點胃吃您家的牛排呀
除牛排、豬排、雞排，也可單點其他美式炸物
當然道道排餐也是附上飲料一瓶，啤酒呀就是單點了，小朋有雪碧，大人配啤酒，消暑透心涼啦，野火原味美式牛排，每道排餐附上大碗玉米濃湯、飲料，價格在NT$150 ~NT$380.-，價格真的很另人滿意，肉質跟味道也是不馬虎，朋友們有到新竹，真的可以試試，但愛呷又懂門道的人真的很多，所以要有點耐心等候或在非用餐時間來這很有鄉村風的美式牛排屋大吃一番喔!
「野火原味美式牛排」的營業時間冬天和夏天是不一樣呦~~~~，別白跑一趟喔！每周一公休日！
冬天(11月-4月)
中餐營業時間：營業時間為上午11點半到下午2點
晚餐時間：下午5點半開始營業
夏季(5月至10月)
中午不營業! 中午不營業! 中午不營業! 中午不營業!
晚餐時間：下午6點半開始營業
例假日：星期五以及星期六在凌晨 01:00 休息，平日(周日到周四)則為晚上12:00 休息
這家在新竹生意超好~~很不錯吃~~~