
Bosch 博西家用電器看準鄰近高雄農 16 特區與美術館的地點優勢,該區成為高雄新建案發展的核心地帶,因此全新開幕的品牌體驗中心在佔地超過 70坪的空間中打造充滿互動情境的場域,另外,Bosch 的服務軟實力也同步升級,品牌體驗中心提供消費者從購買、安裝到售服一站式的服務,並以熱誠及專業知識,協助顧客打造理想中的廚房空間。
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開放式配置和大中島已成現代人的夢幻廚房想像,5坪以上的廚房擁有充足的空間彈性,中島提供了更多的工作檯面空間,讓全家人一起備餐,與餐桌相連的配置更增添了互動性。此區配置兩款歐洲製 Bosch冰箱,滿足大家庭的食材儲存需求,更能依內外廚房的取用需求分開保存;而家戶必備的明星商品—洗碗機,在本區配置兩款全嵌式型號;其一無把手款式以電子式按壓開門,能完全隱藏在櫃中讓整體更簡潔。

U字型廚房一直是亞洲傳統中坪數家庭的主流,在黃金三角動線上精準布局Bosch嵌入式冰箱和IH智慧感應爐,將食材保存、備料到烹飪的步驟高效串聯,讓餐餐自煮的高頻率下廚家庭能夠擁有流暢的工作動線。5D 颶風環吸壁掛式排油煙機搭配而因應近年新屋陽台面積縮減,此處也配置了Bosch三效極淨洗脫烘洗衣機,充分利用每一吋空間,實現一站式完成家務的優雅體驗。

本次高雄品牌體驗中心開幕活動,更特別邀請到高雄米其林一星日魂法菜餐廳 「HAILI」 創辦人兼主廚 康仁維 William,以 Bosch IH 智慧感應爐與8系列極緻黑微波蒸氣烤箱,現場示範招牌料理「胭脂鴨」。主廚首先透過17段火力讓鴨肉表面上色,並煸出表層油脂,接著將肉品送入烤箱,透過三點食物探針完美掌握鴨肉核心溫度,再藉由4D熱風技術均勻烘烤,使鴨肉色澤誘人保有鮮嫩肉汁,同時不忘社交廚房展演的趣味,透過智慧攝影機時時推送烘烤中的影像,讓好手藝時刻完美展現。
