今天來到的店是位於中山站附近的「新‧丼」。
由於網路上看到很多篇關於這間店的各種傳聞：「傳說中的起士瀑布」、「三個願望一次滿足，讓人心動、衝動，又非常激動！」、「貧窮魯蛇大學生，被壓榨的小資上班族的唯一選擇！唯有新‧丼！」
看到這樣的介紹，究極魯的我，能不去嗎？
離中山站大約五至十分鐘路程，吃飯前走幾步路讓自己餓一點是常識！
店內的布局是狹長型的空間，配上一小張一小張的桌椅，左邊牆壁邊上是一整條的沙發，而右邊則是逼死人的情侶用兩人小桌椅。雖然因為空間不大，所以配置上略顯密集，但因為用鏡子當牆壁讓視覺空間延伸，所以不會給人壅擠的感覺。搭配橘黃色的暖色系燈光讓人有食指大動的念頭。
看到菜單才了解，什麼叫作命名的藝術。
老闆根本就是在考驗客人用餐的「恥度」嘛！
「不好意思，我要來一份新鮮的衝動，還要加點心動套餐，飲料的話，就上壞壞可樂，很適合今天的我。」附上我電死人不償命的微笑，可愛店員的笑容與LINE，GET！
內心中上演青春愛情狗血小劇場的我，最後還是很普通的點了份店裡最火的美式新丼加上套餐。
上餐速度很快，大約10分鐘內所有餐點就一起送上來了，還在肖想可愛店員會說「這是您的壞壞可樂，還有我的LINE ID <3」的我，幻想在那一刻宣告幻滅。
只能靠滿滿的熱量撫慰我幼小且傷痕累累的心靈了！
看著蛋黃在起士上跳舞真的是個非常療癒的畫面。
而在你戳破他的那個剎那，你內心的黑暗就跟蛋黃一起昇華了。無限期支持讓壓力大的人一起戳蛋黃運動！有效抑止台灣的犯罪率！讓台灣更好從你我做起！
我使盡全力用筷子將豬肉拔起，不要怪我用「拔」這個字，沒辦法，這起士就這樣厚厚一層蓋在丼飯上面。
濃濃的蛋汁順著起士瀑布緩緩流下，與剩下的豬肉丼飯完美交融著。一口吞下！不會過柴的豬肉，與蛋汁、起士在舌尖交纏，濃郁的起士香在嘴中炸開，華順的蛋汁讓豬肉輕鬆的溜進腹中。啊～！人間極樂！
這就是一首由起士、蛋、豬肉一起演奏的交響樂！你說起士是主角嗎？不！少了豬肉的陪襯，他只是一個高熱量的代名詞；那你說豬肉才是最重要的SOLO？不！沒有蛋汁華順的口感，他也不過是個孤苦伶仃的大眾食品。一首交響樂裡沒有所謂的配角！他們三個都是主角！缺一不可！
還有淋在任何東西上面都很好吃的百搭千島醬高麗菜絲（點餐就有可以加續！），柔順口感彷彿可以用喝的一樣纏綿馬鈴薯沙拉，以及真的可以用喝的有點太甜蜜的甜蜜月見溫泉蛋！以上套餐含飲料只要80元！在貴桑桑的台北看到這價錢是不是很俗！？
但我得說，在看到丼飯與套餐的份量的時候，我忍不住嘖了一聲「哼，未免太小看一天可以只用一餐決勝負的貧窮大學生了吧！」難怪可以免費加飯、續湯續小菜，別想要我這麼容易就說出「老闆！您真是佛心來著啊！」
殊不知「嗚…看來，是我太小看你們了，起士豬肉蛋兄弟，你們是個可敬的對手…」
當我完食之時，我真的沒辦法再下吃任何東西了，「永遠別小看新丼的力量！」未來我會當家訓傳承給我的後代子孫的。老闆，您真是佛心來著啊！
但是看到我後來加點的日式唐炸雞，「但炸雞的力量更強大！」我的家訓多了一條。
酥脆的外皮，不會太過油膩，不用沾醬就有足夠的鹹味，咬下去那剎那，喀哧聲與柔嫩的雞肉形成鮮明的對比，剛好一口大小的雞塊，就跟零嘴一樣，讓人不禁一口接著一口，當你回過神來，完食！留下的只有永遠吃不夠的淡淡哀傷。
同場加映
我不多的朋友所點的蔥丼！
這蔥的量是不是很誇張！？
我不多的朋友之二所點的韓美新丼！
泡菜是很韓式的那種，像我不太吃辣的人，就已經算偏辣的了。
熱茶–要自己倒喔！很好喝！
為忙碌的人準備的懶人包
新丼，一家佛心來著的高CP值日式創意丼飯料理。
交通環境 ★★★★☆
中山站走地下街約10分鐘路程。後來發現從京站出發可能會快一點到喔！
上餐速度 ★★★★☆
10分鐘內全部餐點就全部送上來了！
用餐環境 ★★★☆☆
座位不多，但翻桌率高，不用等很久，位子不大，但不會太過擁擠。
餐點滿意 ★★★★☆
超高熱量，高滿足感，起士瀑布讓人驚艷，肉蛋起士完美結合。但起士要熱熱吃，你懂得…。如果你想吃固態起士的話那你就讓他冷吧…。
還有要強調的一點，丼飯部份算是偏重口味喔，一定一定一定要配飯吃，雖然很廢話但配飯才能吃出他完美的味道！
套餐也是誠意十足，相當精緻，略顯不足的是，溫泉蛋蛋黃稍嫌熟了點，且醬汁偏甜。
而飯、湯、小菜、熱茶都可以免費加續喔。不過奉勸各位客官，沒事別加飯，因為老闆太阿莎力了！飯都是直接給一個小碗公的量，我朋友是很痛苦的把那碗飯嗑光的。
服務品質 ★★★☆☆
由於沒有加收服務費，所以除了送餐以外，熱茶和點餐都要自己動手，但店員態度親切，入座前也會先詢問人潮多時是否能接受與陌生人併桌。當然，我是不介意，畢竟愛情偶像劇都是從併桌開始的！(誤)
但畢竟服務不多，所以評價也沒辦法給太高。
價位合理 ★★★★☆
以丼飯來說，個人認為算是相當划算的，跟吉X家價位差不多，但以餐點創意及品質來說，基本上是完勝，如果經濟允許，加點套餐可以帶來更大的滿足感，但以雞塊來說，就是一般日式炸雞塊的價位與品質。
每日小語錄
「騎著小豬與蛋黃一起在起士瀑布上溜滑梯吧！」
編輯：小宇大菜
